トリプトファンと深い関係がある、幸せホルモン「セロトニン」は脳内で作られます。
「セロトニン」は、自律神経のバランスを整えるホルモンです。
セロトニンは、必須アミノ酸「トリプトファン」が変換したものです。
必須アミノ酸とは、直接摂取しなければならないアミノ酸と言う意味です。
トリプトファンの摂取には、豆腐、バナナがいちばんです。
「トリプトファン」は、糖質、脂質、たんぱく質を代謝・分解する上で必要なビタミン(ナイアシン)の合成も行っています。
ただし、トリプトファンは体内で生成できないので、食事で摂取するしかありません。
食べ物から、摂取したトリプトファンは、日中、太陽を浴びることで、N-アセチルセロトニンとなって、脳内でセロトニンに変換され、夜になると睡眠を促すメラトニンに変わります。
そのため、トリプトファンが不足すると、不眠症や睡眠の質の低下を引き起こす原因となります。
やはり、人間の身体は食べ物でできているのです。
だから、インスタント食品やジャンクフードばかり食べていると、不眠症や睡眠の質の低下を招いてしまいます。
トリプトファンは、たんぱく質に多く含まれています。
プトファンは牛乳やヨーグルト、魚、赤肉、あらゆる鳥肉と卵に含まれています。
トリプトファンを摂取しやすい食材
トリプトファンを摂取しやすい食材は
- 牛乳
- チーズ
- 大豆製品
- 卵
- 魚
- 肉
- バナナ
- ナッツ類
- 小麦胚芽
バナナやマンゴーなど、多くのフルーツにも入っています。
それどとろか、普通に飲食をしているかぎり、トリプトファンの摂取を避けるのはとても難しいといえます。
血液から脳内に移動するトリプトファンを阻害する動物性たんぱく質には注意
健康的な飲食物なら、ほとんどどれにも、よく眠ることを可能にするのには十分すぎるほどのトリプトファンが含まれています。
ただし、動物性たんぱく質はトリプトファンを血液から脳内に移動するのを阻害すると言われています。
肉類よりも、魚や豆類などから取り込んだほうが良いでしょう。
上のリストを見て、どれもそんなに珍しい食べ物ではないことに驚かれたかもしれませんね。
毎日バランスよい食事を心がければ、ちゃんと体に取り込まれてくれているのです。
『バナナ』は簡単に摂取できる優れもの
『バナナ』は簡単に摂取できる優れものです。
でも、どうしても食事に手間をかけていられない時もありますよね。
そんな時は、『バナナ』がオススメです。
バナナには、トリプトファン、炭水化物、ビタミンB6の三種が全てふくまれています。
いそがしい時も工夫をすれば、トリプトファンを増やす栄養成分は簡単に摂取できます。
食べる時も、今食べる食事には、「トリプトファン、セロトニン、メラトニン、兄弟が入ってるんだなぁ~。」と思って食べるだけで、身体は喜び、脳に幸せを伝達します。
まとめ
ジャンクフードを食べないように注意して、普通に食べているとトリプトファンは摂取できます。
肉より魚の方がおすすめです。
食事だけでなく、日光と運動を十分に取り入れることで、トリプトファンをセロトニン、メラトニンに変換するように心がけましょう。
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